19 december, 2007

Julkalender lucka 19 – ZeeJay’s Mat

Posted in köket, matrelaterat, Recept tagged , , , , , , den 2:14 e m av ZeeJay

Måste bara tipsa om Tindra Glögg, den utan tillsatt socker…

Jag är enormt skeptiskt mot Light produkter annars men i detta fallet smakade det inget sötningsmedel alls… För alla GI-dietister därute kan jag meddela att 2,2%aren (den man köper på konsum, typ) bara innehåller 0,6% Kolhydrater… det är ju nästan ingenting.. 😉

har bara provat livsmedelsbutiksvarianten än men den får faktiskt högsta betyg, smakmässigt väl godkänt och sen ett extra poäng för att den är mindre klibbig än alla vanliga glöggar.. 😉

Annonser

11 december, 2007

Julkalender, lucka 11 – ZeeJay’s Mat

Posted in julkalender, Recept tagged den 2:48 f m av ZeeJay

GLÖGG!!! 

Ingredienser
1 flaska fylligt rött spanskt vin
3 dl halvsöt sherry
3.5 dl konjak
3 dl socker
1 st vaniljstång
2 st bittermandlar
1 dl russin
6 st kardemummakärnor
1 st kanelstång

Gör så här

Ta ut kärnorna ur kardemummans frökapslar och skär itu vaniljstången. Lägg kryddor och russin i 1/2 dl konjak och låt stå och dra övertäckt i två dygn. Smält sockret i lite kokande vatten. Blanda vin och konjak och tillsätt sockret och kryddblandningen. Värm glöggen och sila ifrån kryddorna. Om så önskas kan blandningen brännas av med en tändsticka. Servera glöggen het.