11 december, 2007

Julkalender, lucka 7 – ZeeJay’s Mat

Posted in julkalender, pyssel, Recept tagged , , , den 2:12 f m av ZeeJay

Den 7 december var det dags att börja fundera på knäcken….. här kommer receptet… 

Ingredienser:

2 dl grädde
2 dl sirap
2 dl socker
1/2 dl skalad, hackad sötmandel
Knäckformar

Gör så här:

Placera ut knäckformarna på en plåt.
Blanda grädde, sirap och socker i en gryta och koka kraftigt utan lock tills massan håller för kulprovet (se info nedan).
Rör om då och då.
Tillsätt mandeln och fyll sedan formarna med massan.
Bäst går det med två skedar.

Kulprov:

Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula. Knäck-kulan ska vara fast till hård.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: